Originaire de Californie, Goldfinger a vu le jour en 1994 lorsque John et Simon, qui travaillaient dans la même boutique de chaussures, décidèrent de créer un groupe. Ils cherchèrent un batteur, et Darrin, qui travaillait dans le restaurant du coin, fût l'élu. Le guitariste décida de changer son destin, alors il partit au Costa Rica où les tongues prolifèrent pour la plus grande joie des pieds, pour devenir surfeur professionnel. John appela donc un de ses amis guitariste pour rejoindre la force. Et cet ami s'appelle Charlie…

En 1995, Goldfinger sort sa première démo "Ritcher" qui fut très appréciée à la radio. Donc pourquoi ne pas sortir un album ? Et c'est ainsi que un jour de printemps 1996 après quasi un an d'attente (et oui ça prend du temps et de l'amour) le premier album du trio Californien vit le jour avec comme single "Here In your bed room".

En 1996, le groupe fait beaucoup de concerts, avec des groupes comme Sex Pistols, Reel Big Fish et font partie du fameux Vans warped tour. En 1997, le miracle de la vie frappe encore. Goldfinger donne naissance à un second cd "Hang ups", mais celui eut moins de succès que le premier. Le groupe enregistre ensuite des chansons pour des B.O. de film tels que "Alien" ou "Le porteur d'eau" avec une reprise de Spiral Staircase, "More Today than Yesterday".

Pendant l'été 1998, Simon quitte le groupe suite à des divergences musicales avec le reste de la bande. Il est remplacé par Kelly, ancien bassiste de 22jacks, qui a assuré la première partie de Goldfinger assez souvent. 2 ans après, en automne 1999 le groupe sort un album EP (composé uniquement de reprises) baptisé "Darrin's Coconut Ass", suivi de "Stomping Ground" en automne 2000.

S'en suit ensuite une tournée avec des groupes comme Mest ou BloodHound Gang, ou encore Eve6. Sort alors un live, intitulé "Footh in mouth". En septembre 2001, Charlie décide de quitter le groupe, alors qu'il était là depuis le quasi-début de l'aventure. Cela n'empêchera pas le groupe de faire une tournée avec Reel Big Fish ou Home-grown. Brian Arthur remplacera Charlie par la suite, notamment sur l'excellent "Open Your Eyes" sorti en mai 2002.